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采后储藏
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梨的简易贮藏法

发布时间: 2012-09-26 16:42:12   作者:本站编辑   来源: 本站原创
适用地区   实施时间  
技术内容 梨到了成熟期,应适时采摘,否则落果、烂果、裂果,致使丰产不能丰收。但采摘后一时又卖不掉,贮藏又无固定库房,这样可采取简易贮藏的方法,既可达到延长待销时间,又可达到保鲜增值的效果。现介绍几种梨简易贮藏方法。
    
一、土窖贮藏法。选择地下水位低,通风良好,排水通畅的地方挖土窖。一般挖深1米左右,宽2.4米,长4-6米(可根据所贮量及地方的长短而定)土窖,两侧贮放水果,中间留40厘米宽的走道(也可作排气通道),上面用芦苇或草苫覆盖防风遮阳。
    
二、装箱贮藏法。在通风向阳的室内用塑料周转箱或木箱装果,分层错开码架,每一层箱底应垫木条,避免压伤果实。一般可码放4层高,室内温度应控制在4-8℃,相对湿度保持在60-80%。如果室内干燥,可在室内放置水缸、水盆或用喷雾器喷洒清水至果面或地面。
    
三、沙土贮藏法。在地面先铺上一层湿沙土,上面放1层水果,再撒放1层沙土,如此反复摆放,一般可摆放40厘米高。然后用塑料薄膜盖严,避免水果失水变质。
    
四、塑膜袋贮藏法。选择质地优良的优质塑膜袋,将梨或苹果装入袋中,然后扎口,摆放在通风向阳的室内,温度控制在4-8℃左右,果袋要立放,千万不可平卧放置,避免挤压损伤果实。
    
五、砖池贮藏法。用砖在室内砌成高50厘米、宽1米、长2-3米(可根据室内空间而定)的长形砖池,然后将果实一层一层地摆放,一般池内可摆放高度不得超过40厘米。在贮藏初期可用草苫或厚纸将池口遮盖,但不要盖得太严,让其散发池内热气,随着天气温度的降低,要逐渐盖严池口, 池内温度要控制在4-8℃。每隔8-10天检查一次,去除烂果,检查时尽量避免外界冷风、烟雾、高温等不良情况的影响。     无论采用以上哪种方法贮藏,首先必须搞好梨、苹果的贮前采摘质量和药剂消毒处理,只有这样才能达到贮藏保鲜增值的效果。


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