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冷藏技术
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入库前的准备

发布时间: 2012-08-06 09:09:08   作者:本站编辑   来源: 本站原创
适用地区 实施时间
技术内容

库房内需设置格架。货架的规格可参照GB 8867─88中附录A A1的结构。

库房消毒:冷库和包装材料必须消毒,可参照GB 8559─87中附录C规定进行。

降温:葡萄贮藏前三天即可开机降温,使库房温度稳定在0~-1℃。

采后立即对葡萄进行预冷处理,暂不能进行处理的,需把葡萄放置在阴凉通风处,但不得超过24h。

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