请选择树种: 苹果 葡萄
用户名: 密码: 【注册】
  
采后储藏
您现在正在浏览: 首页 > 加工储运 > 采后储藏 > 正文

红枣储藏

发布时间: 2012-08-01 11:54:26   作者:本站编辑   来源: 本站原创

适用地区   实施时间  
技术内容 晒或烘干后的产品称为红。储藏的红要求干燥适度。无病虫、无破损、大小整齐、色泽红润。 
  1.南方储藏法:红储藏于干燥、;凉爽并消毒的库内,最好储藏于50C的库房中。红一般用布袋或麻袋盛放储藏。红出冷库前,应移到稍高温度处过渡并逐渐移到库外。为防红因冷凝有水珠,不可出库就重新包装,而应摊凉,待冷凝的水珠消失后在换新包装转运。 
  2.北方储藏法:量大时用麻袋盛装码垛时应离墙50-60厘米,垛与垛之间也要留能进人的走道,以利通风、过人。梅雨季节,应给每袋红外在套一条麻袋,以增加隔潮效果。外界气温低又干燥时,可打开库房通气孔,以排除库内空气并换入干燥空气。红储藏时,若在库房中放置几小堆石灰粉,可显著降低库房内的湿度。 
  3.家庭简易储藏法,量少可用坛、钵、缸、塑料袋等盛装之后密封放阴凉处储藏。量稍多时,用稻壳灰储藏好,且无公害。方法是:选一干净、干燥、凉爽的水泥地面房,现打扫四周并撒上石灰粉,接着在地面铺1厘米厚的稻壳灰,然后铺一层红,如此一层稻壳灰一层红堆高至30-40厘米。此法防潮、杀菌,可储2-3个月。 


版权所有:山东省农业大学     联系地址:山东省泰安市岱宗大街61号     邮政编码:271018     鲁ICP备05002369号-5

最佳浏览模式:1024*748分辨率    网站保留所有权,未经许可不得复制、镜像